Náš ukázkový vinohrad naleznete ve Valticích, nedaleko unikátní památky Kolonáda a blízko státní hranice. Rozkládá se na sprašové půdě s vápenitým podložím, tvořeným zkamenělinami živočichů prehistorických moří. Každý řádek vinice lemují růže, které dotvářejí romantickou atmosféru a zároveň slouží jako biologické signalizátory případných chorob a škůdců.
Kromě vlastních vinic spolupracujeme s pečlivě vybranými vinohradníky –
s mnohými nás pojí dlouholetá přátelství. Sdílíme zkušenosti, důvěru i radost
z řemesla, což se odráží v originalitě a charakteru našich vín.
Výsledkem je prvotřídní surovina, kterou s láskou a fortelem proměňujeme
v jedinečná vína. Ochutnat můžete nejen vína z našich sprašových vinic
s vápenitým podložím, ale i ta z terroir s odlišnou půdou – například písčitou nebo bohatou na křemen. Každé víno tak nabízí příležitost objevovat společné rysy i jedinečné rozdíly odrůd a půdních profilů.